Премиальный фермерский окорок | выдержка 3,5 года
Порода: Венгерская мангалица — редкая сальная порода, «иберика Сибири»
Выдержка: 42 месяца сухого посола и вызревания
Вес окорока: 6 кг (на фото)
Особенности: чёрное копыто, тёмное мясо, мраморная текстура
💎 Качество: премиум-класс | ограниченная серия
🧠 Почему он особенный?
Мясо венгерской мангалицы — это не просто мясо.
Это уникальный жировой профиль, в котором жир становится главным носителем вкуса и аромата.
Как у элитной испанской иберики, именно высококачественное сало раскрывает все ноты выдержки — от лесного ореха до сухофруктов.
Идеально для:
– гурманов и коллекционеров вкуса
– подачи на дегустационных досках
– сочетания с выдержанными винами и крепким алкоголем
– подарков ценителям настоящего мяса
🔖 Ограниченный выпуск. Только по предзаказу.
📦 Упаковка: вакуум/бумага. Хранение — не в холодильнике.
📍 Производство: Сибирь, 3,5 года выдержки
Стоимость: 8000 рублей за кг. Завешиваем под заказ.
Внимание! Стоимость доставки не входит в стоимость товара - транспортные услуги оплачиваются отдельно.